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Vitamina C: para que é utilizada e em que alimentos se encontra

Vitamina C: para que é utilizada e em que alimentos se encontra


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Vitamina C , no inverno é freqüentemente falado como se pudesse nos salvar de qualquer doença, no verão é esquecido. É servido 12 meses por ano e os 10 alimentos que mais contêm são pimentão amarelo, lichia, tomilho fresco, Pimentas quentes, a casca de laranja, a Salsinha, a casca de limão, eu Pimentão vermelho doce, os Kiwis e eu Brócolis. Portanto, é melhor descobrir todas as formas de utilizá-lo e alcançar o bem-estar comendo corretamente.

Vitamina C: para que serve

Os principais usos da vitamina C são como antioxidante e curador de feridas. Na verdade, seu poder antioxidante é significativo, esta vitamina contribui de forma decisiva para a prevenção do envelhecimento e ao mesmo tempo protege contra os radicais livres. Quando digo que ela é uma "curadora" de feridas, não estou me referindo a nenhum poder mágico, muito menos obscuro, apenas ao efeito que tem no sistema nervoso.

Vitamina C: onde se encontra

Antes de navegar na lista de alimentos ricos em vitamina C, quero mencionar a acerola, uma valiosa fonte de vitamina C natural que merece ser conhecida e utilizada. Pode contribuir para o alcance da dose média recomendada para ingestão que vai 30 a 50 miligramas por dia. Isso se aplica a uma pessoa de constituição saudável.

O mínimo recomendado é de 10 miligramas, quantidade considerada essencial para a prevenção do escorbuto, ligada à forte falta de Vitamina C. Acima de 200 miligramas por dia, é melhor não ir.

Vitamina C: alimentos

Nós imediatamente revelamos os dez principais alimentos que o contêm em abundância, com surpresas e coisas com desconto. Em geral, deve ser dito que eles são fontes de C. especialmente frutas e vegetais frescos como frutas cítricas, mas também frutas vermelhas, melão, melancia, kiwis, e então entre os vegetais,pimentas, aspargos, nabo, brócolis, repolho e couve-flor, batata, espinafre e tomate.

Especialmente para vegetais, deve-se ter em mente que cozinhar destrói esta vitamina e o mesmo se aplica à exposição ao ar e à luz quando, por exemplo, preparamos um suco de laranja ou toranja. Vamos beber agora! Para vegetais, não é necessário comer apenas crus, mas apenas Prefira métodos de cozimento como forno de micro-ondas, vapor e fritura rápida.

Vitamina C: benefícios

Existem inúmeros benefícios de Vitamina C, também conhecido como ácido ascórbico e considerado essencial para o corpo principalmente porque previne o sangramento capilar, bloqueia o envelhecimento e equilibra níveis de vitamina E, outro protagonista importante do nosso bem-estar físico, e não só. A essas funções já mencionadas são adicionadas outras que não fazem nada além de coroar o C como uma das rainhas para se sentar à nossa mesa.

É de fato importante para ele desenvolvimento harmônico do organismo e para a reparação de tecidos, mas o que nos espanta é a sua ação no cérebro: contribui para a criação do neurotransmissor denominado norepinefrina, que ajuda a verificar os usos de substâncias contidas no sangue, especialmente glicose. Parece muito técnico, mas é um aspecto fundamental para a nossa saúde diária.

Suplementos de vitamina C

Se sofremos de disfunções ou patologias particulares, é melhor entrarmos em contato com um médico para conhecer nossas necessidades específicas e examinar com ele a possibilidade de tomar suplementos naturais de vitamina C, alimentos e ervas. Enquanto isso, podemos desfrutar de alguns doces ricos de mel e limão, nos pacotes de 20 da Amazon por 16 euros para a última temporada.

Vitamina C: contra-indicações

Apesar dos muitos e vários benefícios que traz consigo, vitamina C pode criar problemas se você sofrer de certas doenças, como cálculos renais, hemocromatose ou outros distúrbios de sobrecarga de ferro.

Quando exageramos nas doses, perdemos grandes quantidades dela na urina que, quando testadas, podem dar resultados falsos negativos para várias análises. Tenha cuidado, portanto, para não demorar muito, em geral, e perto de check-ups clínicos: antes do exame de urina, pelo menos 10 horas devem decorrer desde a última ingestão de Vitamina C, frutas e vegetais formados e medicinais.

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