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Chocolate quente espesso: como fazer e calorias

Chocolate quente espesso: como fazer e calorias


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Chocolate quente espesso, agora que chega o inverno, uma miragem de dar água na boca para quem tem medo de doer ou engordar. Se você não bebe uma dúzia por dia, é uma ótima maneira de fazer o cheio de energia e bom humor. Eles existem hoje muitas receitas para preparar chocolate quente espesso e até para pedir no bar tem opções interessantes, desde o branco ao com leite de soja, aos muitos aromatizado com canela, pistache, por exemplo, mas toda vez que descubro novos.

Chocolate quente espesso: como fazer

Vamos começar de chocolate quente caseiro, um prazer que não é dado como certo, mas que se aprendermos a nos preparar, poderemos oferecê-lo aos hóspedes com um sorriso de satisfação. Um dos pontos ciríticos é o formação de caroço, o conselho é sempre peneirar o cacau em pó, o amido de milho, o amido de batata e a farinha de arroz com uma peneira antes de prosseguir.

Quanto às doses, levamos em consideração que normalmente um mínimo de 50 e um máximo de 80 gramas de chocolate são usados sempre que. Para um chocolate quente espesso, deve-se tomar o máximo e adicionar amido de milho, fécula de batata e farinha de arroz para garantir o resultado.

Quando cozinha, o o chocolate deve ser misturado com muito cuidado e sempre em fogo baixo para evitar que meia bebida grude na panela. Podemos usar um pequeno batedor para misture bem os ingredientes e se quisermos, até adicione um pouco de açúcar, se gostarmos Chocolate quente espesso e doce. Para quem quer se dar ao luxo, no entanto, existe uma coleção para Colher de 6 peças de chocolate quente completo com cobertura de leite e chocolate amargo, irresistível e por apenas 16 euros na Amazon.

Chocolate quente espesso: calorias

Não é necessário resistir ao chocolate quente se o único motivo pelo qual estamos tentando fazê-lo são as calorias. Não bebamos muito e prestemos atenção aos ingredientes que utilizamos, mas não nos privemos desse prazer. Existem muitas combinações e receitas para preparar Chocolate quente espesso dos nossos sonhos por isso prefiro indicar as calorias dos ingredientes mais utilizados, deixando as contas para ti. Então você já queima algumas calorias da xícara.

Para 25 cl de leite integral fresco contamos 157,5 calorias, para 60 gramas de chocolate amargo, 300 calorias, para 10 de cacau amargo, cerca de 32 calorias, para 10 gramas de amido de milho, 34. Finalmente, se adicionarmos açúcar e chantilly para o primeiro podemos considerar 40 calorias por 10 gramas e para as natas, 30 por colher.

Chocolate quente espesso sem leite

Quem não quer ou não pode ingerir leite pode aproveitar Chocolate quente espesso preparado com o leite de soja, para duas pessoas são necessários 300 ml para combinar com 70 g de cacau em pó, 50 g de chocolate preto, 15 g de amido de milho, 20 g de amido de batata e uma pitada de baunilha em pó.

Vamos conseguir um Chocolate quente espesso completamente vegetal, simplesmente substituindo o leite de vaca por soja e optando por chocolate amargo em vez de chocolate ao leite. Também temos a alternativa igualmente vegetal, com leite de arroz.

Chocolate quente branco espesso

Chocolate quente branco espesso é extremamente doce e mais calórico, ma de gustobus, prefiro aquele com chocolate amargo. Posto isto, preparamos assim: com 300 ml de leite, 80 g de chocolate branco, 10 g de amido de milho, 15 g de farinha de arroz e baunilha em pó. Se quiser, também pode adicionar açúcar, mas considere que o chocolate branco já tem uma contribuição muito intensa na doçura.

Na versão branca do Chocolate quente espesso não usamos cacau em pó, mas podemos temperar com baunilha em pó ou em palitos, acrescentando creme fresco, sempre branco.

Chocolate quente espesso: benefícios

Se estivermos em dúvida sobre nos entregarmos a um bom Chocolate quente espesso nestes dias frios e ocasionalmente cinzentos, pensamos que estamos fazendo isso por melhorar a memória pois muitos estudos mostram que os danos causados ​​pela demência são limitados.

Tudo graças ao cacau amargo que é rico em antioxidantes e em particular de flavonóides. Após um Chocolate quente estaremos, portanto, muito mais concentrados e absolutamente alegres, adeus tensão, adeus tristeza, adeus ansiedade. Toda saúde.

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