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Como levar aveia

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A aveia é um cereal que contém muitas propriedades nutricionais e benéficas; não é por acaso que é o cereal com maior concentração de vitaminas e sais minerais. Suas propriedades benéficas para a pele são amplamente demonstradas, assim como suas qualidades na regulação do trânsito intestinal.


Por isso, incluir aveia em todas as refeições, seja no café da manhã, no lanche ou no almoço, é um dos melhores hábitos para se manter saudável.

Como levar aveia
Existem muitas maneiras de integrar a aveia em sua dieta. Normalmente é consumido de duas maneiras: em flocos ou farelo. A principal diferença entre as duas está no processo de tratamento a que o cereal é submetido para obter essas duas variantes.
Aveia descascada é o grão inteiro, apenas cortado e sem casca. Para transformar a aveia em flocos, o grão descascado é seco e cortado em pedaços menores e depois cortado em flocos. No segundo caso, o do farelo, a aveia descascada é moída diretamente sem retirar nada do grão de trigo.

O resultado é que o farelo de aveia é formado principalmente pelas camadas externas do grão, tornando-o mais rico em proteínas e menos carboidratos do que a aveia em flocos. Há uma tendência de consumir mais farelo de aveia por conter mais nutrientes, principalmente fibras.
Independentemente da variedade que escolhermos, consumir aveia todos os dias ajudaria a reduzir o colesterol no sangue e regular a digestão.

As propriedades da aveia
A aveia é rica em proteínas, carboidratos, gorduras saudáveis ​​(gorduras insaturadas e ácido linoléico), vitaminas, minerais e oligoelementos. Graças a este concentrado nutricional podemos evitar a sensação de cansaço que surge com a diminuição do açúcar.
A quantidade de proteína presente na aveia supera qualquer cereal, já que nenhum outro contém uma quantidade tão concentrada. Ele ainda tem uma concentração de proteína tão alta quanto carne, leite e ovos. Os flocos de aveia contêm cinco dos oito aminoácidos essenciais: isoleucina, leucina, lisina, metionina e fenilalanina, o que torna este cereal o mais completo que existe. Em comparação, o trigo contém apenas um aminoácido essencial, enquanto a cevada e o centeio não contêm nenhum.

A aveia tem propriedades benéficas para a pele. Pode ser encontrada em diversos cremes, pomadas e sabonetes para hidratar e esfoliar. Além disso, os banhos à base deste cereal seriam utilizados no combate a diversas doenças, infecções e irritações cutâneas, graças às suas propriedades emolientes. Além disso, também pode ser um remédio caseiro muito eficaz para o herpes.

Por fim, este cereal possui grande quantidade de fibras, que favorecem o trânsito intestinal correto e a redução do colesterol. Por esse motivo, não é apenas um remédio eficaz para a constipação, mas também reduz os ácidos biliares ao diminuir sua toxicidade.



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