Em formação

Como fazer bolos de arroz

Como fazer bolos de arroz


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Como fazer bolos de arroz: receitas e instruções para preparar bolos de arroz caseiros clássicos ou enriquecidos com sésamo, quinua, painço ...

Os bolos de arroz são um lanche leve e podem ser enriquecidos com muitos ingredientes (gergelim, quinua, painço) que os tornam ainda mais saudáveis ​​e nutritivos. Veja como preparar saborosos bolos de arroz caseiros.

Como fazer bolos de arroz

Quem nunca comeu bolos de arroz? Você já pensou em preparar bolos de arroz caseiros? Você está tão acostumado a comprá-los que provavelmente nunca passou pela sua cabeça. Neste artigo você descobrirá como fazer bolos de arroz, é muito simples e os biscoitos têm um sabor único.

o bolachas de arroz Eles representam um perfeito supressor da fome, podem substituir o pão e se adaptar a qualquer refeição, do café da manhã ao jantar.

Além desses lanches saudáveis:

  • Eles estão livres de fartura
  • Eles não contêm fermento
  • São leves, sem gordura e sem adição de açúcar.

Receita de bolos de arroz

Ingredientes para preparar o bolos de arroz caseiros:

  • 300 gramas de farinha de arroz
  • 120 gramas de farinha de milho
  • 4 colheres de sopa de óleo de semente
  • 2 copos de leite de soja
  • 2 colheres de sopa de malte de arroz (ou malte de cevada, mas neste caso os biscoitos não serão mais sem glúten)

Ingredientes opcionais (para uma versão mais enriquecida de bolos de arroz)

  • - arroz tufado
  • -farro
  • -Quinoa
  • - milha
  • -Sementes de Sesamo

Como preparar bolos de arroz: procedimento

  • Primeiro você precisa misturar os ingredientes secos (exceto os opcionais). Para evitar a formação de grumos, que estragariam toda a massa dos bolos de arroz, peneire o arroz e a farinha de milho.
  • Em uma superfície de trabalho, ou em uma tigela grande, arrume as farinhas em uma fonte e adicione o óleo de semente, evite o azeite de oliva porque daria aos bolos de arroz um sabor muito forte (se em vez disso você preferir um extra virgem azeite).
  • Agora adicione o malte de arroz que dá aos seus biscoitos a crocância típica.
  • Para ajudar a misturar as farinhas, acrescente o leite, mas não todos juntos, adicione gradualmente.
  • Sove até obter uma consistência lisa e homogênea.
  • Deixe a massa do bolo de arroz descansar por cerca de meia hora.
  • Após 30 minutos, abra a massa com um rolo. Você precisa ter cerca de meio centímetro de espessura.
  • Com a ajuda de um anel para pastelaria enfarinhada, dê a forma típica aos seus bolos. Se você não tiver um cortador de massa, pode usar copos ou xícaras. Se a ideia o agrar, você também pode fazer mini bolinhos de arroz usando xícaras de café, eles são excelentes para preparar petiscos.
  • Disponha os discos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  • Asse seus bolos de arroz por cerca de 30 minutos a 180 °.
  • Depois de cozido, deixe esfriar. Você pode manter os bolos de arroz em um saco plástico bem fechado por 4-5 dias.

Como fazer bolos de arroz personalizados

Agora que você aprendeu a fazer bolos de arroz caseiros, pode personalizá-los como quiser! No mercado existem versões com os ingredientes mais díspares (bolos de arroz com quinua, espelta, milho etc.)

Para obter bolos de arroz personalizados e perfumados, basta adicionar um dos ingredientes opcionais que indicamos (ou misturá-los).

No mercado, em lojas especializadas, mas também nos centros comerciais mais bem abastecidos, pode encontrar vários produtos "tufados" não só arroz, até quinua espelta, cevada, painço. Estes ingredientes vão muito bem com bolos de arroz caseiros, conferindo ainda mais crocância e sabor!

Para personalizar o bolos de arroz caseiros basta adicionar algumas colheres de sopa de sementes ou cereais inchados à massa. Atenção, sugerimos que você adicione antes que a massa “descanse” para não sujeitá-la a mais estresse.

O único cuidado para fazer bolos de arroz personalizados está na fase de escurecimento.

Se você optar pela versão personalizada do arroz caseiro preste atenção ao cozimento e possivelmente abaixe a temperatura do forno para evitar queimar todo o molho.

Receita interessante:biscoitos caseiros de soletrar

Você também pode estar interessado em

  • Fast finger food


Vídeo: Bolos de arroz (Junho 2022).