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Caigua, propriedades benéficas

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Caigua: propriedades, benefícios, contra-indicações, cultivo de plantas, receitas e todas as informações úteis.

É bem conhecido em áreas de clima tropical e nos locais mais quentes do mundo. Lácaiguaé uma espécie herbácea cultivada por seus frutos comestíveis que podem ser utilizados em diversas receitas.

Caigua, botanicamente conhecida como Cyclanthera pedata, não tem origens certas: segundo muitos estudiosos, poderia ser uma planta nativa do Peru, mas não há certezas. Embora não haja certezas, hoje a planta é tradicionalmente cultivada na Colômbia, Boliva e na maioria das nações da América Central. Também é popular em locais do nordeste da Índia, como Nepal e Butão.

Docaiguaos frutos são consumidos, colhidos antes do amadurecimento e preparados cozidos, em saladas ou com conservas em azeite e vinagre. Além dos frutos, também se consomem os rebentos e as folhas mais novas desta planta, inseridos em sopas, omeletes ou saladas.

O cultivo do caigua

Com o cultivo do caigua, para ter bons rendimentos, será necessário escolher um local muito ensolarado e um solo fértil. Se você comprar sementes de caigua, saiba que a planta germina com temperaturas em torno de 16 a 20 graus. O tempo de germinação é de duas a seis semanas, embora às vezes demore até 8 semanas.

Caigua, propriedades e benefícios

A fruta madura é conhecida pelas suas propriedades benéficas: é rica em fitoquímicos, entre muitos podemos citar o ácido galacturônico, lipoproteínas e outros micronutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.

Opropriedades benéficasdo caiguatambém foram confirmados peloMinistério da Saúdeque desde 9 de julho de 2012, com o Decreto 9 sobre a Disciplina da utilização de substâncias e preparações à base de plantas em suplementos alimentares, relata ocaiguae, além disso, com a atualização de 16 de janeiro de 2013, Anexo 1, permite a inserção de seus extratos em suplementos alimentares. No mercado, os suplementos alimentares não são incomuns disponíveis na forma de cápsulas ou comprimidos.

Entre as várias propostas de mercado destacamos os suplementos de Caigua em cápsulas 100% naturais oferecidos na Amazon a um preço de cerca de 13 euros. Escolhemos este produto porque não contém aditivos e é feito com partes da planta não tratadas. Independentemente da sua escolha, certifique-se sempre de comprar suplementos que sejam seguros e tão naturais quanto possível ... na verdade, seria ainda melhor consumir a planta fresca.

caiguapode ser consumido com váriosreceitas. As propriedades benéficas desta planta são muitas e estão registradas em:

  • Sistema circulatório.
    A planta, de fato, tende a regular a pressão arterial.
  • Metabolismo e hipercolesterolemia.
    A planta consegue melhorar o metabolismo dos carboidratos e do colesterol. É recomendado para pessoas com problemas de colesterol alto.
  • Sistema digestivo.
    A planta melhora a função digestiva e protege o intestino.
  • Membranas mucosas.
    A planta exerce um efeito benéfico e nutritivo nas membranas mucosas.
  • Retenção de água.
    A planta ajuda a drenar o excesso de fluidos corporais.
  • Sistema urinário.
    A planta melhora a funcionalidade do trato urinário.

O consumo da planta não apresenta nenhumefeito colateral, o únicocontra-indicaçãoé ditado por preocupação: ocaiguaparece não ser recomendado para mulheres grávidas. Embora nenhum tenha sido encontradocontra-indicaçãoou reação adversa, o consumo de suplementos à base de caigua não é recomendado durante a amamentação e gravidez.

Este vegetal é muito popular entre veganos e vegetarianos, pois é rico em vitaminas B. Em particular a vitamina B6 (piridoxina), a vitamina B2 (riboflavina) e a vitamina B12 (cobalamina). Interessante saber para quem quer perder peso: a vitamina B12 desempenha um papel importanteativandometabolismo, promovendo o consumo de gordura.

Caigua, receitas e conselhos

Os frutos maduros comem-se cozidos: são esvaziados de sementes e podem ser adicionados a sopas e caldos ou assados ​​recheados com queijos ou carnes, de acordo com o gosto pessoal. Frutas verdes são consumidas como pepinos, enquanto brotos e pequenas folhas podem ser adicionadas às saladas.


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