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Mude a maneira como você pensa, pense como mudar

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Uma espécie parasita, com padrões de consumo especialmente irracionais, está se expandindo no planeta hoje. É a espécie humana. UNGS NewsEle conversou com o pesquisador educacional Walter Pengue sobre as consequências desse parasitismo e desses padrões irracionais de consumo, e sobre por que a pandemia que hoje preocupa o mundo deve ser pensada como resultado de um processo de mudança global em nosso meio ambiente.

O engenheiro agrônomo Walter Pengue é professor de Ecologia do UNGS Suburban Institute e um dos principais autores do Sexto Relatório do Painel Intergovernamental de Especialistas em Mudanças Climáticas das Nações Unidas (IPCC), que será apresentado em 2022. Também É pesquisador do Grupo de Ecologia da Paisagem e Meio Ambiente (GEPAMA) da Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da Universidade de Buenos Aires. No contexto da atual pandemia COVID-19, que é motivo de preocupação e discussão entre especialistas de todo o mundo, o especialista falou comUNGS News sobre as causas do fenômeno e, principalmente, sobre o processo de mudança ambiental global, que inclui como um de seus principais indicadores uma modificação muito significativa dos modos de uso do solo no planeta.

O problema, diz Pengue, é a persistência de uma crença muito inadequada: “Sempre pensamos que os recursos naturais estivessem à nossa disposição para serem explorados a nosso gosto e prazer.. " Mas este erro grave tem consequências terríveis: "A mudança no uso do solo gera uma perda brutal da biodiversidade e o desaparecimento dos ambientes naturais, deixando cada vez menos espaço para outras espécies viverem em seu entorno. Isso faz com que as espécies sobreviventes se mudem para outros lugares. Em suma, a saída ou emergência de espécies, que são de todos os tipos (inclusive os vírus que atingem até o sistema humano), vêm justamente como consequência dessas transformações que estamos gerando e que a sociedade mundial não está percebendo com clareza.”, Garante Pengue.

O especialista alerta para o fato de estarmos exercendo uma pressão sem precedentes sobre os recursos naturais do planeta. "Mais de 75% da superfície da Terra já estaria degradada, e essa proporção pode aumentar para mais de 90% até 2050. Nesse ritmo, não sobrará nada. Todos os anos, a humanidade come o equivalente a metade do tamanho de uma União Europeia (4,18 milhões de km²). Os números também indicam que a maior parte da degradação ocorrerá na Índia, China e África Subsaariana, onde a deterioração do solo pode reduzir a produção agrícola pela metade, fenômeno que também ocorre na América Latina. e o Caribe”.

Em 2014, Pengue alertou o ex-Diretor-Geral do Escritório das Nações Unidas para o Meio Ambiente Achin Steiner sobre a relevância dos solos, que ele chamou então e ainda chama de “a cesta de alimentos da humanidade”. Pengue enfatiza, didaticamente, que o desmatamento vem primeiro, depois a exploração agrícola ruim e insustentável, depois a degradação e erosão do solo, depois a desertificação e finalmente a migração humana. "Um dos processos mais dramáticos do êxodo humano”, Enfatiza.

Todos eles são indicadores, observa Pengue, da grave falta de apreensão com que a humanidade vem tratando a natureza, com a qual há muito mantém uma relação instrumental desajeitada. O meio ambiente se nos apresenta como se fosse uma fonte inesgotável de recursos disponíveis para alimentar a tendência consumista que anima a atual organização econômica do mundo, e que por outro lado produz o desmatamento brutal de vastas áreas do planeta, a perda de sua biodiversidade. , bioinvasões, poluição e seus múltiplos efeitos e mudanças climáticas. Com tudo isso reunido e combinado, Pengue explica, “temos um coquetel perfeito, uma tempestade perfeita”. Esta pandemia que sofremos hoje, diz ele, “é apenas uma amostra dos efeitos catastróficos que a natureza gera quando não é considerada”. Por isso, ele prefere falar de sistemas e não de questões conjunturais, e atender, além delas, ao tipo de perspectiva que é preciso ter sobre a mudança ambiental global.

Em artigo recente, Pengue confirma que em 2016 o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (Pnuma), programa do qual também faz parte, alertou sobre epidemias zoonóticas e especificou que “75% das doenças infecciosas emergentes em humanos são de origem animal, e que essas condições estão intimamente relacionadas à saúde dos ecossistemas”. O pesquisador também destaca com ênfase o último relatório da Plataforma Intergovernamental sobre Biodiversidade e Serviços Ecossistêmicos (IPBES), de 2019: “O relatório alertou-nos para o desaparecimento de um milhão de espécies nas próximas décadas e disse-nos que o nosso sistema alimentar irracional é um dos principais motores (fatores direcionadores) desta transformação e desaparecimento. Estamos destruindo o habitat dessas espécies”.

Pengue participou recentemente do primeiro encontro mundial de autores do IPCC. Foi a primeira vez que se realizou uma reunião deste calibre desta forma, devido ao cancelamento, devido à pandemia de COVID, da reunião presencial que se previa que se realizasse em Quito. O encontro contou com intervenções e contribuições de 270 especialistas de 65 países. A pedido deUNGS Newssobre as causas e o desenvolvimento da pandemia que está abalando o mundo hoje, ele explica: “Um vírus, presente em fezes de morcego, é depositado na folhagem e consumido por um animal selvagem (possivelmente um pangolim que se alimenta de formigas). Esse animal chega aos mercados, "os mercados molhados", de uma moderna cidade chinesa por meio de novas ideias oriundas do consumo irracional de humanos, vinculadas a mudanças em alguns padrões alimentares de determinados segmentos de alta renda em busca de sofisticação nutricional ou novas delicatessens, ou mesmo alguns medicamentos tradicionais que usam partes de animais selvagens.

O problema, indica o pesquisador, é que essas mudanças produzem alterações nos ritmos da natureza. E isso, diz Pengue, “é algo em que não devemos nos intrometer. Por um lado, destruímos espaços e, por outro, trazemos novos elementos para nossos próprios ambientes. E mesmo dentro de nossos próprios corpos. Em relação a isso, não deixaria de lado o fato de Wuhan, onde começaram as infecções por coronavírus, ser uma cidade onde está instalado um dos laboratórios de biotecnologia mais importantes de toda a Ásia.”, Reflete. A crise biológica, social e ambiental em que estamos presos é muito grave, mas justamente por isso, acredita Pengue, pode ser uma oportunidade para mudar nossa perspectiva e começar a pensar muito seriamente em uma série de transformações transcendentes nas economias nacionais e nas a economia global. Pengue também cita um artigo bem recente de Walden Bello, que por coincidência também destaca a importância de não perder a oportunidade aberta pela crise para produzir as mudanças necessárias.

Em efeito: "Estamos diante de uma oportunidade de propor uma mudança civilizacional, um novo roteiro para uma transição socioambiental sustentável”, Afirma Pengue. "A ciência vem alertando sobre os enormes custos que a civilização enfrentaria se não mudasse suas formas de produção e consumo.", Ele diz, e afirma ainda que"a visão convencional da ciência sobre os problemas ambientais tem sido limitada e até enviesada. Além disso, hoje novamente diante do problema da pandemia, a expectativa está apenas na criação da nova vacina. Com certeza vai ter vacina, é questão de tempo, vai salvar algumas vidas, talvez até a nossa. Mas se os olhares não forem transformados, a intensidade e recorrência dos impactos ambientais serão cada vez mais duras e, de uma forma ou de outra, nos obrigarão a mudar”.

Pengue alerta sobre o impacto imediato na pós-pandemia, que, segundo sua visão, estará ligada ao fornecimento de alimentos e ao sistema alimentar. A equipa de Agroecologia e Economia Ecológica (Agroeco2), liderada por Pengue no ICO, tem vindo a desenvolver, entre outros, o projecto MASA (Modelos Agrícolas e Sistemas Alimentares), que já deu alguns avanços e resultados relacionados com a complexa situação do sistema indústria agroalimentar global e regional, e que vem indicando que esse modelo de produção de alimentos está rachado. "Mesmo antes da pandemia global, a crise econômica, social e ambiental era dramática”, Enfatiza Pengue, e acrescenta:“É claro que hoje, e na pós-pandemia, o problema será ainda pior.

Outro relatório em que Pengue contribuiu ativamente, “Medindo o que medir em alimentos e agricultura”, Do Meio Ambiente das Nações Unidas, alertou-o, e colocou o foco no que Pengue chama de Intangíveis Ambientais. Ou seja, aqueles valores ambientais e sociais aos quais a sociedade global até agora não havia prestado atenção e menos ainda, valorização. Os enormes volumes biofísicos consumidos no planeta para a satisfação de um modelo alimentar global irracional mostram, diz o especialista, “a enorme irresponsabilidade dos países em deixar o aspecto mais crucial da humanidade, a comida, sob o domínio de algumas corporações mundiais. Até agora, nem governos nem empresas levaram esses valores em consideração”.

Pengue está preocupado que o mundo, como ele diz, “não entendi até agora que para produzir essa biomassa são necessários grandes volumes de recursos naturais, especialmente solo, água e recursos genéticos”. E exemplifica: "Quando exportamos uma vaca, exportamos tudo o que ela consumiu e vai com ela. É muito mais do que o peso exportado. O caso da terra é muito importante na medida em que a mudança no uso do solo, como dissemos inicialmente, é um dos fatores que mais pressionam os ecossistemas naturais. A mudança é dramática. Mas às vezes, os números monetários da agricultura superam a poupança natural existente no solo."Pengue avisa que"a pegada ecológica, ou seja, a quantidade de terra necessária para satisfazer as necessidades básicas e não básicas de cada pessoa, cresce radicalmente. Cada um de nós usa pelo menos dois hectares e meio para atender às suas necessidades. Se dividirmos a área disponível de cerca de 14 bilhões de hectares pelos mais de sete bilhões de humanos que somos, fica claro para nós que estamos comendo o mundo. E isso é impossível de contornar. Todos os anos temos menos planeta ...

Pengue sorri e reitera, em tom de alerta, que não podemos perder a oportunidade que a crise nos proporciona. "Isso pode se tornar civilizacional, e certamente é possível que transformações notáveis ​​possam ser alcançadas a partir daí, começando talvez pelo mais simples: a comida. Mude e vá em direção a um sistema eco-agroalimentar. Isso rompe a lógica das formas atuais de produção, irracionais e poluidoras de outras baseadas na agroecologia, que promovem o autoconsumo e o consumo local e são acompanhadas por processos de resgate através da economia social e solidária. A sociedade que hoje sofre com este sistema pode aproveitar a crise e entender como por meio da agroecologia é possível comer melhor, de maneira mais barata e soberana e gerar uma mudança paradigmática, que em um país como a Argentina seria aquela que poderia nos levar a uma economia de monocultura de soja ao natural”. Pengue pensa que “esta globalização acabou”, E que possa haver uma oportunidade de resgatar outras visões. "Conviver com o que é nosso”, Diz Ele, e a frase o leva à memória do momento em que conseguiu reunir Aldo Ferrer, Jorge Morello e José L. Coraggio na UNGS para falar sobre questões ambientais em uma Conferência de Economia Ecológica. "Nós estamos aprendendo”, Reflete.

Pengue fala sobre esses temas em seus cursos, como o atual de Questões Ambientais Contemporâneas para a carreira de Ecologia, onde ressalta que na realidade esses futuros ecologistas são, mais do que isso, os “médicos da natureza”. E então ele fala com eles. Eles, como este grupo de mais de trinta alunos que se reúnem semanalmente (agora através de suas conversas remotas) são a base desta transformação educacional que se propõe uma universidade pública como a UNGS, que decidiu –diz Pengue– “colocar o problema do meio ambiente e os direitos de todos os humanos e todas as espécies no centro de suas preocupações”. Pengue nos diz que espera que essas ideias que passa para seus alunos todas as semanas alcancem e transformem milhares e mudem a vida de milhões.


Vídeo: Mudar a Forma de Pensar (Junho 2022).