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Mel de eucalipto: características e preço

Mel de eucalipto: características e preço


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Mel de eucalipto, um dos mais conhecidos não tanto por seu sabor, mas por suas propriedades "curativas" relacionadas a doenças de inverno e muito mais. Se o mel sempre foi apreciado pelos gourmands, este mel de eucalipto também é recomendado para quem costuma ter dor de garganta e resfriado.

Mel de eucalipto: características

Se tivermos um pote deste mel à nossa frente, notamos imediatamente que é a consistência é compacta. A cor não é muito clara, como nos outros tipos de mel, tende a ter tons âmbar, às vezes até quase acinzentado. Olhando mais de perto, tem um tamanho de partícula muito fino e cristaliza em alguns meses.

Mel de eucalipto: índice glicêmico

O índice glicêmico do mel de eucalipto é de cerca de 55, esse número deve ser comparado para ter mais sentido com o índice glicêmico de sacarose que é igual a 61. Normalmente, esses números são cuidadosamente observados por pessoas com diabetes, nesses casos tanto o mel quanto o açúcar são para ser consumido com moderação porque não é tanto o índice que nos avisa, mas a carga glicêmica. Explicamos suas características em um artigo ad hoc.

Mel de eucalipto: índice de propriedade

Rico em antioxidantes e flavonóides em particular, o mel de eucalipto é um alimento que ajuda a manter o corpo em um estado de bem-estar. Essas substâncias na verdade reduzem os radicais livres, então retardar o envelhecimento celular.

Outra vantagem importante do mel de eucalipto é intervir em fenômenos inflamatórios e muitas pesquisas o colocam entre os melhores tipos de antioxidante e anti-envelhecimento mel.

Mel de eucalipto: calorias

As calorias do mel de eucalipto não são muito diferentes das de outros tipos de mel. A quantidade contida em 100 gramas de doçura saudável é cerca de 300-305 calorias. Para entender melhor, uma colher de sopa tem cerca de 60, uma colher de chá 30.

Mel de eucalipto: gosto

Comparado com seus outros colegas, o Mel de eucalipto tem um sabor cada vez mais forte. É um mel com carácter e tem um sabor que se pode definir quase balsâmico. Há quem o descreva associando ao sabor de cogumelos, madeira e curry, ou ao de helichrysum e doce de alcaçuz.

Em geral não é o mel clássico que é muito doce, tem uma ponta ácida que o faz adorar até mesmo para quem não gosta muito de doces. Para que o sabor seja preservado o maior tempo possívele o mel deve ser armazenado longe de fontes de calor e luz.

Mel de eucalipto para tosse e dor de garganta

Como mencionado imediatamente, este tipo de mel é particularmente poderoso quando se trata de tratar tosses e doenças respiratórias típicas, como resfriados. Em geral, funciona bem em qualquer estado de inflamação.

Estudos científicos estão investigando essas propriedades e as deóleo essencial de eucalipto, eficaz contra várias bactérias e vírus. Voltando ao formato de mel, encontramos prescrito nos casos de bronquite e sinusite devido ao seu poder expectorante e mucolítico. É' capaz de diluir o muco e catarros, liberando as passagens nasais e o sistema respiratório.

Mel de eucalipto: preço e onde comprar

Agora é encontrado em todos os lugares, mas é sempre melhor comprá-lo em lojas onde há produtos da agricultura orgânica. Na Europa o produzimos, sobretudo, junto com a Espanha e a Grécia, e é considerado o melhor entre os méis de eucalipto pela riqueza em flavonóides. Também online encontramos mel de eucalipto de excelente qualidade, 500 gramas em uma jarra custam 10 euros.

Mel de eucalipto e limão

Na cozinha o Mel de eucalipto mais do que limão, está associado a queijos envelhecidos, como parmesão e parmesão. Tudo bem também com queijos com baixo teor de gordura e iogurte branco natural, nas receitas do primeiro e segundo pratos de peixe podemos encontrá-lo inserido bem como nas pratos e sopas de leguminosas, ou em lanches. São combinações doces e salgadas que também fazem sucesso e fazem sucesso. O Mel de eucalipto junto com o limão encontramos com chás fortes e chás de ervas, também para tratar resfriados.

Mel de eucalipto na gravidez

Quando a própolis é adicionada ao mel de eucalipto, ela é obtida um excelente antiviral e antibacteriano até para quem, na gravidez, é melhor não adoecer. Existem estudos que mostram que o mel de eucalipto é muito eficaz contra uma bactéria específica, Staphylococcus aureus, e nas crianças contra a tosse, como remédio natural apoiado até por quem odeia remédios.

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